南京小吃品味中国特色美食的文化之旅
在旧日，南京的小吃尤其以夫子庙一带的繁盛著称，那里汇聚了二十余家大小的美食店铺。新奇芳阁、奎光阁、月来阁、蒋有记、雪园、永和园、六风居、五风居以及德顺居与龙门居等，每一家都享有盛名。在那些日子里，南京人最喜爱的一些小吃包括干丝与烧饼。除了这些之外，还有小笼包子、拉面、三明治（薄饼）、葱油饼、高汤豆腐涂面、小汤包、小笼肉馅饺、中式压面、大蟹黄面条、中式牛肉锅贴和回卤干等多样化的食品。其中，干丝与烧饼不仅是南京居民必不可少的一部分，也常被达官贵族用来换口味，因此当时在南京的大小餐馆，无不供应这两种美食。当人们去茶馆品尝时，他们通常会先点一些干丝，然后再享用其他菜肴；而专门卖清茶的地方则相对较少。这段历史让我们今天仍能感受到那份独特的文化氛围，以及人民对于美食追求上的共同情感。
