南京小吃大行其道一位外地游客在探寻南方最火的小吃加盟店的故事
在旧日，南京的小吃尤其以夫子庙一带的繁华著称，那里汇聚了二十余家小吃店铺，其中包括新奇芳阁、奎光阁、月来阁、蒋有记、雪园、永和园、六风居、五风居以及德顺居和龙门居等众多知名小吃馆。这些地方，以制作干丝与烧饼而闻名遐迩，这两种食物深受南京人喜爱，它们不仅是市民百姓日常生活中的必备佳肴，而且也是达官显贵更换口味的选择，因此当时南京的大大小小菜馆几乎都兼营干丝和烧饼。当人们去茶馆品尝其他美食之前，通常会先点上干丝，再享用其他菜肴，而专门售卖清茶的茶馆则很少见到。除此之外，南京还有很多其他美味小吃，如小笼包子、拉面、小葱薄饼、小葱油饼、大豆腐涂、二汤面馍、小菜包、三酥油烧饼、新甜大豆沙包、中式鸡肉丝、三鲜春卷、中式牛肉汤、中式小笼包馒头、高压面条、中式蟹黄面条、中式长鱼面条、中式牛肉锅贴回卤干和中式卤茶鸡蛋，以及糖粥藕等。在那些年里，每个季节都有各自特色的小吃流行，但无论何时何地，干丝与烧饼总是占据着一个突出的位置。
