上海最有名的美食10选什么都能错过唯独这些美味不可以错过
寒冷的冬日，人们渴望的是一碗热气腾腾、香气四溢的美食。说起中国冬天的美食，最容易被想到的就是火锅、烤鸭、热汤面，那么上海属于冬天的美食又有哪些呢？今天，我就来为大家盘点一下上海的冬天，必吃的美食排行榜吧~看看你都听说过吗？
01 上海：黄焖鸡米饭
在寒冷的小区里，有没有觉得一份温暖而丰盛的黄焖鸡米饭是最好的安慰？这道菜以其浓郁的大料和鲜嫩多汁的心肺肉而闻名，搭配上那股香滑至极的地中海面条，让人忍不住想要再次品尝。
02 上海：虾仁蒸饺
记得去年冬季，一家小馆子的虾仁蒸饺让我们这个团队印象深刻。每个蒸饺都是手工制作，每一口都是鲜嫩多汁，虾仁和豆腐之间融合得恰到好处。在那个风雪交加的小巷子里，一个简单却充满温暖感的事物，就是这样被记住了。
03 上海：南翔小笼包
对于许多人来说，无论是在何种季节，都难忘那些初恋般的情感与故事。而对于那些追求味蕾上的快乐的人来说，小笼包无疑是一个不能错过的地方。它承载着一种传统与现代结合的情趣，是一次回忆，也是一次新的体验。
04 上海：东坡肉
在一个清晨，当第一缕阳光透过窗户照进房间时，你是否也想尝试一些早餐之类的事情呢？东坡肉正是这样的选择，它既可以作为早餐，也可以作为午餐或晚餐的一部分，因为它兼具了丰富口感和足够量化。
05 上海：西湖醋鱼
西湖醋鱼，这道菜简直是对味蕾的一种挑战——酸甜苦辣俱全，只要细心品尝，就能从中体会到江南水乡文化中的精髓。这道菜不仅适合在寒冷的时候享用，更是一种精神上的享受。
06 上海：红烧狮子头
狮子头，其实并不是真正意义上的“头”，而是一块由猪五花做成的小丸子，用酱油、糖、高粱酒等调料炖煮后制成。这道菜因为其色泽诱人的外观及软糯入味，所以备受欢迎，对于想要补身保健的人来说尤其推荐。
07 上海：麻婆豆腐
如果你喜欢麻辣口味，那么麻婆豆腐绝对是个不二之选。在这里，我们将看到的是那神秘般黑色的豆腐，被红油淹没，却依旧保持着坚韧，不失为一种解压放松心情的手段。
08 Shanghai: Braised Pork Belly with Hard-Boiled Egg
Braised pork belly is a classic dish that never goes out of style. It's slow-cooked in soy sauce, sugar, and Shaoxing wine to create a rich and savory sauce. The addition of hard-boiled egg adds texture and flavor to the dish.
09 Shanghai: Steamed Fish with Ginger Scallions
This is a simple yet elegant dish that highlights the freshness of the fish. The ginger scallions add an aromatic flavor that complements the fish perfectly. It's a great option for those looking for a light and refreshing meal during the winter season.
10 Shanghai: Xiaolongbao (Soup Dumplings)
Xiaolongbao are steamed dumplings filled with pork and soup. They're delicate on the outside but packed with flavor on the inside. The combination of hot soup filling with cold skin creates an interesting contrast in temperature, making it one of China's most beloved dishes.
After trying these 10 must-eat foods in Shanghai during winter, you'll feel like you've experienced all that this city has to offer! So go ahead, mark them down as must-try items when you visit next time!
