在北京的旅途中探索义聚永酒文化博物馆体验反复回响的历史与传统
天津市宁河县的五纬路上,坐落着义聚永酒文化博物馆,这里以原有的义聚永历史文化陈列馆为基础,经过改建后,其总建筑面积达到了1500平方米。博物馆内设有两层楼的主展厅、玫瑰酒吧、产品展示厅、文化画廊以及老机器展示等多个部分。其中,主展厅分为“名酒同称大直沽”、“飘香四海义聚永”、“百年中华老字号”、“琼浆玉液泛芳樽”和“金星光耀五大洲”,共计五个单元。
展览中不仅收藏了大量关于天津酒文化的图片,还包括了义聚永在1931年香港商标注册的重要文件,以及公私合营时期与其他几家公司合并形成的档案资料。此外,还有各个时期的商标和获得法国国际食品博览会和西班牙国际酒类评比会金奖等荣誉证书。通过这些文献资料,可以窥见天津七百年的悠久历史和义聚永两百多年的出口成就,同时也反映了其艰辛发展历程,让人对直沽文化充满兴趣。
此外,博物馆还设置了一些互动设施,如义聚永酒文化墙、复原古老酒肆场景以及制酿过程及场景等,使参观者能够更加直观地感受当时的情景。这一切共同构成了一个既教育又娱乐的地方,让人们可以深入了解中国乃至世界上的不同饮品及其背后的故事。