合肥美食佳肴北京周边餐桌上的新宠
在合肥步行街上，寻找美食的挑战，我自认口味独特，所以入选眼前的佳肴并不多。现在，我将分享几个值得一提的地方：1、泸州烤鸭总店的烤鸭，这家店每天供应几千只新鲜烤鸭，展示了高品质和自信心。他们坚持现烤，每一片皮都酥脆香甜，是真正的享受。2、潘老板炸鸡，这家店虽然刚开业，但已经引起了广泛关注。在我之前在扬州甘泉路体验过，他们的一块炸鸡腿让我等待了一小时，那种酥脆与肉质结合的风味至今难忘。我对此表示高度推荐，只是因为在合肥只是初出茅庐，位置略显隐蔽。3、天下第一臭臭豆腐，无论是长队还是臭味，都值得一试。这家摊位油温精确，现炸现吃，加上蒜泥调料，使其成为不容错过的佳肴。不过老板性格有些特殊，有时可能会让人感到好奇。4、方燕烤猪蹄，一度非常美味，现在还算可口，不知是否由于换班或其他原因造成变化，你可以亲自尝试5-6.泸州烾鸦总店里的烧饼，用料新鲜，由于量大几乎保证都是新鲜出炉的皮层既脆又有韧性，还有少许咸肉馅，让它完美地平衡了外皮和馅料之间的差异，再加上价格低廉仅两块钱，更是令人难以抗拒。
除了这些之外，如果你对火锅、串串香或者烧烤感兴趣，也许可以去尝试，但是从我所了解的情况来看，它们并没有特别突出的地方，因此这里就不做详细介绍了。但无论如何，请记住潘老板炸鸡和泸州烾鸦家的烧饼，这些就是你探索合肥步行街美食必备知识。
