北京美食探秘肉包谷粑之旅
肉包谷粑，峨眉山的美食佳肴。首先，将细腻的包谷粉与温水混合，调至适宜的稠度，然后加入猪肉颗粒，这些颗粒已经被撒上香料，增添了诱人的风味。接下来，将调好的包谷粉和肉颗粒混合在一起，用手捏成小团状，再放置于拗子（平锅）中烙制。
当这些团形经过初步烙制后，便将它们移到炉火旁边进行周全烘烤。这时，四处飘散着诱人的香气，使人忍不住想要尽快品尝。在烘焙过程中，由于高温和干燥，它们变得金黄酥脆，同时热气腾腾，让人垂涎欲滴。当你拿起一块刚出炉的肉包谷粑，一股热气扑面而来，你咬下一口，那清脆的声音伴随着满足感，“嗤”的一声响起。这是一种既香又酥、味道美妙无比的小吃，不仅能让享用者喜形于色，更是吸引旁观者垂涎三尺。
除了肉包谷粑之外，峨眉山还有许多其他令人垂涎欲滴的小吃等待探索。如果有机会到达这座美食天堂，请一定不要错过尝试它们。每一款都值得你去体验，每一次尝试都可能成为你的旅行回忆中的亮点。此外，还有很多其他特色小吃也等待着你的发现。
