厨房小红书家常菜-鲜香满分家常厨房的小红书秘诀
鲜香满分!家常厨房的小红书秘诀
在这个快节奏的时代,人们对健康美味的食物有了更高的要求。厨房小红书家常菜,就是我们日常生活中不可或缺的一部分,它不仅能满足我们的口味需求,还能让我们的餐桌上充满温馨和爱。在这里,我们将分享一些小红书上的经典家常菜制作方法,让你的厨房也充满活力。
1. 家常炒肉丝
首先,我们来看看一道简单却又美味的“炒肉丝”。这是一种经典的家庭菜肴,可以根据自己的喜好添加各种蔬菜,比如青椒、豆角或者西兰花等。
材料:猪里脊肉500克,葱花20克,蒜末10克,盐适量。
做法:将猪里脊肉切成细丝,用淀粉、水和盐腌制后煎至熟透,然后加入葱花、蒜末翻炒均匀即可。
2. 鸡蛋黄焖饭
接下来是一道营养丰富且易于操作的“鸡蛋黄焖饭”。
材料:白米1500克,大鸡蛋4个,小苏打适量。
做法:将大鸡蛋磕入碗中搅拌均匀,与煮好的白米一起放入锅中,加少许油,小苏打调味,用文火慢炖至汤汁收干即可出锅。
3. 豆腐脑
如果你喜欢清淡而又营养的话,不妨尝试一下“豆腐脑”。
材料:嫩豆腐300克,大虾仁50克,姜片5片。
做法:将嫩豆腐切块,在锅中加水烧开,将豆腐块下锅烫熟捞出,再用沸腾的水浸泡几分钟,使其软化;然后取出放入碗中加入大虾仁和姜片,上面撒上一点点辣椒粉即可享用。
4. 蛋挞
最后推荐一款甜品——“奶油蛋挞”。
材料:面团200克(自制),牛奶100毫升,但termilk30毫升(自制)。
做法:把面团揉成球状并静置15分钟,然后再擀成薄饼,从中心向外擠压形成边缘较厚、中间较薄的手工形状,并铺上牛奶与但termilk混合液。倒入烤箱预热至180°C,即刻烘焙约25分钟左右,或直到表皮金黄为止。此时可以涂抹糖霜进行装饰,即是完成后的奶油蛋挞啦!
以上就是今天为大家带来的四款不同风格但都非常美味的小红书家的厨房佳肴。如果你想探索更多关于家常菜制作技巧,不妨关注小红书上的相关账号,那里的精彩内容无疑会让你的料理技能得到极大的提升,同时也能享受到创意料理带来的乐趣。