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上海美食之冠探秘五家不容错过的餐厅

粤海楼 - 一碗滴油酥烩

粤海楼位于上海市静安区,是一家以传统粤菜著称的高级餐厅。它以“一碗滴油酥烩”而闻名,这是一道经典的清蒸鱼配上香脆口感的豆腐和蔬菜,搭配上独特的黄焖米饭,营造出一种既舒适又不失精致的用餐氛围。这里的一切都显得那么完美,无论是服务态度还是菜品制作,都能让人感受到粤菜在这座国际大都市中的魅力。

源味轩 - 尝试古法炖股鸡

源味轩位于上海市虹口区,是一家以其独特的古法炖股鸡而闻名的地方。这道菜通过长时间低温慢炖,使得肉质变得软绵绵,而不会感到腻。除了炖股鸡,源味轩还提供各种其他传统川、湘、浙等地方风味小吃,让顾客能够体验到不同地区特色。

东方明珠 - 品尝法国风情

东方明珠位于上海陆家嘴金融贸易区,是一家融合了法国和中国元素设计的大型餐厅。这里提供的是多种国际化美食,如比萨、意大利面以及各种各样的沙拉等,还有丰富的手工甜点和咖啡。在享受这些外国风格的小吃时,可以同时欣赏到城市天际线,从而获得双重享受。

江南春 - 了解江南水乡文化

江南春位于上海市浦东新区,是一家专门为游客提供地道江南水乡小吃的地方。这里的每一个角落都充满了对江南水乡生活细节的巧妙再现,不仅可以品尝到如淮扬汕渔村小笼包这样的本土佳肴,还能体会到那种淡雅又悠然的心情。

西湖醋鱼馆 - 享受苏式酸辣之旅

西湖醋鱼馆作为经典苏式美食之一,它们将特殊调制的人参果醋与新鲜选购的大白鱼进行腌制,然后用火焰微熬使得鱼肉保持嫩滑,同时也带有一丝丝酸辣口感,这正是西湖醋鱼馆最吸引人的地方。此外,他们还有很多其他特色小吃,如金华火腿丁等,也都是值得推荐的地方。

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