尝遍奥运健儿多布杰家乡的味道品尽中华美食的丰富魅力
《去尝尝奥运健儿多布杰的家乡美食》
在立秋后的七月,暑假正值热潮,孩子们对“不要暑假班,我要去”的梦想依旧如火。这个夏天,不仅有让人沉醉自然风光的乐趣,还有独特文化魅力。而此时,此刻,运动员再次踏上奥运征途,为国争光。来自西藏的马拉松运动员多布杰,在2016年巴西里约热内卢第31届奥运会中,将以男子马拉松项目为祖国奔跑。
当奥运健儿多布杰为了祖国和梦想不懈努力时,他所在的家乡,也是需要美食来补给能量的地方。那有什么好吃的特色美食呢?
在多布杰的家乡,不仅景色优美,风味独特的美食也不少。在拉萨,你可以体会茶馆里的舒缓时光和安静岁月;在日喀则,一碗热汤面带着家的味道;山南第一块土地生长出来的青稞,是品味的一种方式;林芝新鲜松茸给爱的人煲鸡汤,那是浓郁的情意;那曲撕一块风干牛肉喝酒,那穿肠而过的是旷野之豪爽;昌都看自己的肚子能容下多少碗加加面;阿里转山路上的老阿妈端过来的茶也分外香。
好吃又好玩的地方也有很多,可以去阿可丁面包坊喝下午茶尝青稞做面的面包;去娜玛瑟德的大院拍照感受历史传说;也可以去玛吉阿米楼上坐坐感受仓央嘉措爱情故事……
且,这里的食材也是赞誉不断,就拿林芝原生态来说,有藏香猪、雅江鱼、新鲜松茸等原汁原味食品听起来诱人,更别提做成大餐了。那今天,我们不谈风景,只谈谈做菜。
每年七、八月是采挖松茸最好的时期,可称之为“松茸季”。这个季节的松茸菇体肥大、肉质细嫩、香味浓郁。选用新鲜松茸和土鸡,用墨脱石锅炖一锅养生滋补汤,只需一点盐就清香诱人、鲜美可口。做法简单,既适合厨房小白,也能享受到色香味俱全的大餐。
总而言之,在这里既有养眼之物,又有满足胃口之佳境。这只是西藏众多美食冰山一角,而蕴含其中的人生百态,也等待你发觉探寻。