做法简单的流心奶黄月饼让口感翻倍
每年中秋，哪种月饼能在大江南北掀起热潮？相信很多人都会倾心于流心奶黄月饼。它的澄黄色如同金沙般璀璨，极具视觉冲击力。当你品尝到那咸香四溢的入口风味，以及咸蛋黄细腻沙化的口感，你会发现自己难以抗拒这种美妙体验。
然而，你是否知道，在购买了流心奶黄月饼之后，它应该如何保存，以及如何加热才能达到最佳口感呢？皇玥流心奶黄月饼在室温下也能够保持其独特的流心效果，只需要将其储存在干燥阴凉的地方即可。不建议放入冰箱，因为冷冻会影响流心效果，而解冻时容易受到水汽影响，从而导致口感大打折扣。
如果你追求最完美的食用口感，加热方法就显得尤为重要。在这里，我们有来自皇玥首席饼艺大师——“奶黄月饼之父”叶永华师傅的一条独家加热小秘方：
平底锅加热法：将平底锅放在小火上预热一分钟，然后放入月饼，加热约3-5分钟，即可享受（具体时间取决于平底锅受热程度）。
焗炉加熱法：将焗炉预先设定至150度，将月饼加入焗炉中加熱3分钟，即可品尝，效果更佳。
值得提醒的是，不要使用微波炉进行加热，也不要过度加热，以免因温度过高而使流心凝结，影响美味。此外，无论是通过何种方式来实现微暖，让那些质地柔软、富含丰富香气的奶黄充满爆裂，那些微妙但又深刻的情趣和滋味，就像是一场艺术表演，让人沉醉不已。这些方法，你已经掌握了吗？
