桂林美食在南京旅游攻略二日游中的体验
桂林美食：桂林米粉（干粉推荐崇善米粉，汤粉推荐青云汤粉），除了米粉，还有红薯粉、马蹄糕等小吃可以尝试。阳朔啤酒鱼虽然知名，但实际上，由于商业化过度，味道已经大不如前。建议尝试马仔斑雨等地方特色美食，如漓江虾、芋头扣肉（荔浦芋头）和十八酿等。
桂林的饮食习惯是南北交融的结果，粤、川、湘、浙、赣、闽各地都有承传。近世纪以来，粤、川饮食影响力大，同时融入地方习惯，又因为旅游业发展形成了具有地方特色的风味小吃。
桂林米粉以其独特风味远近闻名，其做工考究，以上好大米磨成浆，再煮熟压榨成圆根或片状即成。其特点是洁白细嫩软滑爽口，有生菜汁、二鲜、三鲜原汤品等多种口味可供选择。
冒热米粉：将烫热的米粉滤干，再配以猪牛肉片卤牛膀及其他佐料，加花生油酥黄豆辣椒蒜蓉搅拌入味，这种料理让人听起来就能感受到声色俱佳的享受。
原汁水稀饭：用新鲜煮好的猪牛杂物倒进盛有米饭的小碗中，加葱花胡椒麻油调味，是一种非常简单却又香气四溢的菜肴。
酸水面：这是一种无肉面的素面，只加酸醋酸刀豆酸辣椒拌吃，是一种经济且爽口的小吃，特别受女性欢迎，更是夏天最受欢迎的一款。
狗肉：在灵川县尤为著名，以黄狗为上白狗次之黑狗为下，可以炖烂红烧凉拌冬季火锅腊狗肉春夏上市柔韧甘美适合下酒，可温补滋阴，对于喜爱此类美食的人来说是一个不可错过的地方体验。
尼姑素面：相传由月牙山尼姑庵创造，用黄豆芽、新鲜草菇香菇冬笋熬制而成金黄色香甜清淡，每一口都是对舌尖愉悦的一次旅行，一绝！
灵川狗肉与众不同，不仅仅是一种食材，更是一门艺术，一种文化，它不仅能够满足你的胃欲，也能够触动你心灵，让你体会到生活中的每一个细节都是宝贵的财富。在这里，你不只是在品尝一顿饭，而是在经历一次记忆永恒的情感交流。
糍粑糕也是一个不能错过的地方特色之一，它既可以烤熟后蘸糖也可以煎至金黄分量饱满但又不会感到沉重，是一个完美结合了精致与豪放的大快朵颐之选。此外还有许多其他如松糕、大馄饨、小团子和各种各样的点心，使得桂林成为一个每个角落都充满了诱惑的地方，每一步都可能带来意想不到的惊喜。
