周边餐饮店流心奶黄月饼保鲜秘诀从冷藏到烤制让美味翻倍
每当中秋佳节来临，哪种月饼能在大江南北掀起热潮？无疑是流心奶黄月饼，它的澄黄色如同金色的沙子，极具视觉冲击力。入口即感咸香四溢，咸蛋黄细腻而沙化的口感，让人难以抗拒。
但你是否知道，要如何保存这份美味，以及如何加热才能达到最佳的口感呢？
据说皇玥流心奶黄月饼，即使放在室温下也能保持其流心状态，只要将其储存在干燥阴凉的地方就好，不建议放入冰箱，因为冷冻会影响流心效果，而解冻时容易受到水汽影响，使得口感大打折扣。
如果你渴望享受最完美的流心月饼，那么加热方法就显得尤为重要。据传来自皇玥首席饼艺大师——奶黄月饼之父叶永华师傅的一条独家秘方：
平底锅预热法：
将平底锅小火慢慢预热一分钟，然后轻轻放入月饼，加热约3至5分钟后，即可品尝（具体时间取决于平底锅的受热速度）。
焗炉加热法：
将焗炉预先调至150摄氏度，然后将月饼放入焗炉内，加热约3分钟，即可享用，这样做可以让流心更加丰富多彩。
需要特别注意的是，不要使用微波炉进行加熱，更不能过度加熱，以免因过度烤制导致流心凝固，从而失去原有的美味。此外，每次微妙地增加温度，可以最大程度地还原出新鲜出炉的模样，让每一次品尝都是一次纯粹的享受。
这些技巧，你已经掌握了吗？
