2022街边最火的小吃好吃又好玩的探秘之旅
好吃的有：小笼包（要尝试迎桂的版本哦）；还有大娘水饺（我的最爱，特别是她家的粉丝汤）；五香居的牛肉好吃（在小河沿菜场那有门店），裕芳斋的牛肚，清香源的拉面和刀削（特别是刀削），常州糕团店东西也不错，还有川良美食城的点心，还有很多哦，你可以去南大街步行街3楼转转，那里是美食城说的我都想尝一口了！
好玩的嘛：估计要去中华恐龙园啦，还有天宁寺，各大公园，淹城，茅山，天目湖，还有就不知道了呵呵，我也不常出去玩，所以喜欢逛街 市中心在南大街一带和文化宫 推荐地方小吃？！ 老北京小吃 羊头马 切出的肉薄如纸片 羊头马始于清道光年间，现在已有一百多年的历史。白水羊头在煮羊头的时候一点作料不能放，只用清水煮出来，让人只剩下羊肉独特香气。然后趁热把不要的一部分剔除，让它冷却后切片，只能切得透明才能算上，看起来更诱人。撒上精心配制的小盐就可以享用了。“羊头马”的椒盐很讲究，将大盐和丁香、花椒等调料炒黄后碾成细末，然后装入一个牛角中，这样做保证没有潮湿影响味道。
爆肚冯 可以痛痛快快地嚼 最常见的是黑白分明、脆而无渣；牛肚仁雪白、水分多、嫩而微脆；蘑菇头集六七只羊才得一盘，最鲜美滑润，有一点甜意。食信就是羊肉管子，不容易嚼烂，就像隔两张桌子还能听到“咯吱咯吱”的声音，当你整体吞下去时会是一种满足感。
“爆肚冯”的调料并不复杂，只需要芝麻酱、酱油、醋、小葱末、一点葱花以及几样香料，没有添加味精，用简单的手法来去腥膻。
奶酪魏 “合碗酪”透出酒香 奶酪原为宫廷小吃，从光绪14年开始，一位名叫魏鸿臣的人从御膳房学到了这门手艺。他将鲜牛奶加入自家制作的一种米酒，使其凝固，然后放在烤箱中烘焙至熟，再放进冰箱冷藏。这份技艺就在于制作“合碗酪”，做出来的是一种既不易洒落，也不易碎裂，可以直接倒入容器内，即使倒过来说也不会溢出。“奶酪魏”的奶酪融合着淡淡酒香，是非常令人垂涎三尺。
丽江小吃 水蜻蜓 是从水里捞上的蜻蜓幼虫，它们个头与成虫差不多，但没有翅膀。一炸油制，他们呈现微黄色看着这些幼虫排列整齐地摆放在盘中，没有胆量的人真难以动筷。但萧小姐即便如此，也被劝说尝试了一口。她发现它们既软又嫩，又富含营养，无任何异物感，一顿饭下来，便消失无踪。这是一道让人回味无穷的小 eats.
米灌肠有点类似烧卖吧，把九成熟的大米饭与猪血浆混合，加上盐和各种配料拌匀后，将混合物填充进洗干净的地沟里，用锅蒸熟。在纳西族人的传统菜品中，这是一种补品，更适合那些对卡路里的限制比较严格的人。不过外表看起来并不好看，一串串油光发亮的地沟黑乎乎，但提起这个话题就会有人激情澎湃地说到它那独有的风味。
鸡豆粉虽然看起来平平无奇，但口感细腻，不仅下饭，而且还能当主餐使用。这来源于丽江土生土长的一种植物，由于产量有限，因此流传范围较为狭窄。凉拌时可加酸醋、 酸辣汁或其他调料增添风味，而热拌则可以先抹上少许油双面炸黄，再加调料一起享用，并且搭配韭菜或香菜增加风味层次。
东北篇
◆长春：地三鲜 我国民间历来立夏之日尝地三鲜树三鲜水三鲜习惯。而现在长春成了这道美食的地方特色之一。
◆大连：咸鱼饼子 这款海产品早已成为城市中的流行新宠，从农村流入城市，现在所有餐馆都备受欢迎。
B华北篇
承德：万字扣肉 这是一道曾经供皇帝享用的寿辰佳餚，现在已经成为老北京人的喜爱选择。
秦皇岛：清蒸海鲜 到秦皇岛旅游自然要尽情享受海鮮，每次都会推荐当地居民喜欢清蒸海产品，如螃蟹虾蛤等，在锅里蒸制完毕，然后蘸取姜醋汁，每一次入口都那么新鲜！
C华东篇
苏州：葱烤鲫鱼 苏州人民尤其喜欢这种料理，因为鲫鱼本身就是非常新鮮并且质地优良，在滴着红色的高汤液体上的鲫鱼背部，上面摆放着半寸大小生的葱段，看起来别致但却非常迷人。
周庄：“万三蹄”、“万三肉”、“藕”、“腌菜苋”、“野鸭”等都是周庄特色美食，其中以“万三蹄”最为著名，这款蹄形纹理保留完整，却依旧轻松开启，被人们分开享用。
无锡：“母猪骨”。虽然这里也有化鸡，但是由于大家都不太敢点，所以现在更受欢迎的是母猪骨。你可能会觉得酸甜苦辣四方相宜，但是每一块骨子的每一个部分，都能让你的嘴巴感到愉悦，同时也是健康食品的一个极佳选择。
杭州：“老鸭煲”。如果你去了杭州，那么一定听说过张生记老鸭煲。这家店每天卖掉超过600只鸭子，如果你想要尝试的话，请提前预约，因为他们通常会告知客人今天没有供应呢。
D西南篇
重庆：“川式辣蟹”。这是融汇了火锅与海产品，以及川菜与粤菜元素的一款特殊料理，以成都作为发源地，它迅速变成了众人的心仪之选。在此过程中，我们能够感受到那种既非闷胀也非燥干的情况，与蔬果一样新鲜可口。此外，当我们完成整个螃蟹之后，将剩余原材料再加入高汤继续熬煮，那份纯粹蟹肉后的感觉真是难以忘怀！
成都：“泡椒墨鱼仔”。这款墨鱼仔完全依赖四川地区泡好的红色胡椒，其颜色丰富而且具有很强烈吸引力的视觉效果。当墨鱼仔被盛装在红色的泡胡椒里面时，它们展现出了令人惊叹的心灵触动。此外，这些泡胡椒还带有一丝回甘，为我们的舌尖带来了额外的情趣变化。不论是在哪里，都无法抵挡住这样的诱惑力！
最后总结一下以上所述各种美食，我们应该如何欣赏它们呢？首先，要尊重文化背景，每一种地方的小 eats 都蕴含着深厚地域文化价值。如果你只是为了满足短暂欲望而采取行动，那么可能无法真正领略到这些地方性的乐趣。而第二个建议是要勇敢去尝试不同类型的问题材，比如某些可能看起来陌生的零食或者饮品——它们往往隐藏着惊喜。如果你对某个地点或地区产生兴趣，不妨深入了解一下那里独特的地方习俗和生活方式，或许能够找到更多关于该地区美食方面未知领域的事情。
