日本人的家常菜怎么做啊我看日本人做饭都很少有油烟啊最近在街头看到的热门小吃摆摊你知道哪些是比较火爆的
我只生活在日本普通家庭中，才能学到日本家常菜的做法。日本菜除了天妇罗等油炸食品外很少使用油，一般是以烤和煮为主，注重材料的原汁原味。我对那些日本食谱感兴趣，特别是日料经典小菜——羊栖菜？它的酱汁配比是：日式高汤100ml，加上酱油1大勺=15ml、清酒1大勺=15ml、砂糖1大勺=15ml。
要制作羊栖菜，我需要以下材料：
羊栖菜芽16g（一种藻类）
油炸豆腐50g
胡萝卜一/三根
少量油
酱汁：按照配比准备
事前准备工作包括：
干羊栖菜泡冷水20分钟。
胡萝卜去皮切成丝。
油炸豆腐切成细丝。
然后按照以下步骤操作：
烧一小锅水，用开水冲洗一下油炸豆腐，去掉一些多余的油脂。（也可不去）
羊栖菜泡水后，取出洗干净沥干。
平底锅里放入一小勺油，将羊栖菜翻炒一下，轻炒不要将菜炒碎了。
锅里继续放入胡萝卜和油炸豆腐，翻炒一下。
锅里放入酱汁，然后盖上锅盖，小火炖煮10分钟，当汤汁收浓时起锅。
美食之类的软件上有很多这样的做法。你知道吗，这些信息对于孕早期来说非常重要呢。应该注意荤素搭配着来吃效果比较好，不可以大意哦。平时的话，可以多喝一些像那种大枣汤鸡汤之类的健康饮品。
