石家庄小吃街全国有名的美食之乡探秘
石家庄小吃街:全国有名的美食探秘
在自然的氛围中,石家庄的小吃虽然数量不多,但它兼收并蓄了各种外来特色,小吃也十分地道。以下是一些经过众人实践检验的地方,它们或许有着各自的问题,但在同类地方中都有自己的特色和优势。
麻辣烫
①小凤麻辣烫位于棉二食堂附近,一家在中山路与休门街交叉口向南50米处,串类丰富,味道很好。几年来一直保持着平民大排档的风格。
②乐山王麻辣串以涮串为主,在裕华路和大经街交叉口(棉七宿舍对面)人气超旺,赶着饭点去经常会等,包房必须提前订,不允许自带啤酒。
③佰人王麻辣烫,在民族路原来的王府井百货对面,是个既实惠又好吃的地方,不管肉串还是菜串,都是一元钱左右。
④三姐串吧,在北宋路上,与体工大队门口的那家麻辣串是同一家的,有一定的人气。
涮羊肉
①羊大爷肉鲜味美,小料及饭后点心独具特色,环境舒适,服务员还会提醒不要超量点菜。
②釜洋斋原来的东来顺,羊肉的味道就是与其他地方不同,炒菜也不错。
③侯氏涮园,有特色麻酱小料,休门街上的那家还保持着涮串的吃法,是真的不错。
④缘聚德主要以涮锅为主,全都是羊身上位置不错的排肉,由于刚装修完,对外界影响依旧很棒。
驴肉火烧
①广安大街上的老杨家驴肉火烧,是正宗保定风味的一个代表店铺。
②建设大街棉一立交桥下高建民驴肉火烧面积虽不大,但火烧很地道,还有一流的小米粥可供选择。
牛肉罩饼
①跃进路上的白老太太烧烤够味,每次都会做到牛肉罩饼没问题,而且价格合理。
②谈南路上的白老二牛肉罩饼虽然环境不好,却经常有人开宝马车去享用,这里的牛皮非常新鲜。
锅魁
①谈南路上的刘锅魁每两个锅魁要配上碗米粉,即使环境简陋但锅魁确实极好,也推荐这里的地道夫妻肺片。不过环境实在令人失望。
②成都麻辣锅魁工农路与友谊大街交叉口东行100米,以成都风味著称,不过就像其他地方一样,对待环境要求较低。但成都是可以接受的一种选择哦!
③郑志友锅魁休门街与槐中路交汇处,一中的对面也有分店,那里提供正宗成都风味,可以尝试他们推荐的一碗酸辣粉配上这份热腾腾的咸香油炸土豆丝——绝妙!
煎饼果子、蒸馍子、羊羔子、板面等都是石家庄小吃不可多得的一部分:
煎饼果子:省博物馆西行50米左转红星食品商场对面的棉二生活区的大铁门里,就能找到这个小摊位了;
蒸馍子:栗康街和正东路口向北15米处右边,就看到了一家的蒸馍;
羊羔子:西大的周边很多店铺卖这种熟透又软糯的小食品;
板面:工农路过西二环后再走300米,在光明眼科医院对面的那一条巷弄里,就能找到专卖板面的店铺,而那里常见本田奥迪这样的豪车停放,这意味着板面的文化已经深入人心了!
另外还有:
烤鱼: 在四中小学旁边的小餐馆里面,可以品尝到清新的鱼汤以及清脆脆滑嫩扇贝;
牛腩汤: 一个位于市六院附近的大型餐厅,其招牌菜“老烧鱼”半条鱼仅需9元钱,让你感受到了古色古香的情怀;
兔头火鍋: 四季鲜兔头火鍋,以其独特而新颖的设计赢得了许多顾客的心;
碳烤鸭: 石楼传统厨师傅手艺制作出的鸭类佳肴,让你品出一种难忘的情调;
最后记住,无论是哪种选择,只要是在当地居民推荐且评价好的地方,你就会得到最真挚最原始最在地方特色的美食体验!