北京美食地图上的石家庄小吃探秘
在自然的氛围中,石家庄不仅以其独特的小吃著称,而且兼容并蓄了各式外来风味,让人在这里也能品尝到各种地道的美食。以下是一些经过众多游客实践检验的地方,它们或许有着一二不足之处,但在同类餐馆中都有着自己的特色和优势。
麻辣烫
小凤麻辣烫位于棉二食堂附近,另外一家则在中山路与休门街交叉口向南50米处,这里的串类丰富,口感非常好。
乐山王麻辣串以涮串为主,在裕华路和大经街交叉口(棉七宿舍对面)人气极旺,要预订包房,并且不允许自带啤酒。
佰人王麻辣烫位于民族路原来的王府井百货对面,是个性价比高又风味十足的地方,无论是肉串还是菜串,都只需两毛钱。
三姐串吧在北宋路上,与体工大队门口的那家麻辣串同属一家,人气火爆。
涮羊肉
羊大爷以鲜嫩的羊肉和独特的小料点心而闻名,其环境舒适,服务员还会提醒不要过量点菜。
釜洋斋原东来顺,以不同于其他地方的羊肉风味著称,同时炒菜也很出色。
侯氏涮园特色是用麻酱小料,一直保持着传统涮锅吃法,是值得推荐的地方。
缘聚德以涮锅为主,全都是选自羊身上位置好的排骨,不久前装修完毕依旧保持了高水准。
驴肉火烧
广安大街上的老杨家的驴肉火烧,是保定风味的一绝。
建设大街棉一立交桥下的高建民驴肉火烧虽然面积有限,但火烧做得非常地道,还有一流的凉菜可供选择,加碗小米粥更是超级棒。
栗康街与正东路口西北角的一家夫妻店,每天都会有人排队等候。
牛肉罩饼
跃进路上的白老太太烤制得恰到好处,牛肉罩饼也很不错。不过环境稍显简陋,但常有开宝马车辆光顾的人群证明了它的地位。
谈南路上的白老二牛肉罩饼虽然环境堪忧,却一直吸引着宝马车载顾客光临。
锅魁
1-3 家分店位于谈南路、成都市场以及郑志友商场内,都提供正宗成都风味锅魁,并配备酸辣粉享受最佳效果。
煎饼果子、热干面、板面及烤翅等均被广泛推荐。对于那些寻找川西泼妇鱼或秘制鱼汤的人来说,可以去银龙酒店或金鸭梨试试看。而对于喜欢川式料理的人来说,可前往四季鲜兔火锅或京冠春饼店享受不同的美食体验。此外,如想品尝河北本土佳肴,那么河北人家将是个不错选择。最后,不妨去上海风情苑体验一下川帮菜与江苏菜结合的大快朵颐。