人一日三餐都吃什么
主食：牛羊肉：藏族人要以食牛羊肉和奶制品为主。 在牧区一般不食蔬菜，饮食单调，从单一的饮食结构来说，牧区乃至整个都属高脂肪，高蛋白饮食区。众所周知牛羊肉热量很高，这有助于生活在高海拔地区的人们抵御寒冷。有趣的是藏族人民有食生肉的习惯，若到一些牧民或农区家中，你会看到挂到屋内或帐篷内的风干的牛羊肉，你若去这些人家作客，主人会拿出风干的牛羊肉叫你品尝，这种风味只有在高原才能品尝得到。 饮料：各种饮料是构成藏族群众营养食品不可缺少的东西。藏族的饮料有酥油茶、甜茶、青稞酒等。 酥油茶除与主食糌粑同时食用外，也当作每日食用的饮料。酥油茶与甜茶分别用酥油、牛奶或奶粉加茶叶、盐、白糖制成，酥油茶与甜茶都具有茶的功能。在，用酥油茶待客，是藏民族古老的传统。无论你走进牧民的帐篷，还是农民的泥土小屋，或走亲访友，主人总会打好醇香的酥油茶请你品尝。藏胞出远门，亲友前来送别会献上一条洁白的哈达，敬上一碗酥油茶，祝远行者逢凶化吉，一路顺风。藏族的另一种饮料枣青稞酒是用青稞发酵后酿制而成的，在男女老少都喝此酒，藏族人民在过节前都要酿造大量的青稞酒。 藏族是中国最古老民族之一，饮食也是相当有特点。大部分时候藏族人也是日食三餐，但在农忙时，劳动强度加大，也吃四餐、五餐。 早餐一般是糌粑 最有特色的主食。糌粑是用青稞做成的粉状。青稞都是长在高寒缺氧的环境下生长，有很多保健效果。而且价格及其便宜，一般和着酥油茶吃。听说一老人患癌症在成都某医院住院。在院期间他每天吃糌粑。 另外，酥油炒青稞也是一道美食。再介绍一下当地最受欢迎的特色食品，图为足玛米饭。 羊血肠，因为藏族地区羊血一般不单吃，所以把羊血灌入小肠做成血肠，是当地特有食品。 当然了他们也有很多肉食，与我们喜欢吃新鲜肉烹调的不同，他们喜欢吃风干的肉。因为他们大部分是游牧为主的，所以风干肉既方便携带又能提供一定的营养。不过大部分汉族人过去都吃不习惯，甚至有的还会没有胃口，不过作为当地美食也值得尝试一下。 拉萨都有些什么特色小吃呢？ 拉萨的特色小吃，有很多，八廓街真的很大很大，这边什么小吃，都有，主要是以藏餐为主，同时还有，尼泊尔，巴基斯坦，等等附近国家的一些美食，到时候你去了，就会眼花缭乱的挑选，但是这些小吃美食，有的人是吃不惯的，因为味道比较独特，可以尝尝。 ，吃的最多的就是肉食，牦牛肉，如果到一个像模像样的藏餐店，吃一顿饭，我估计人均100到200块钱左右，手扒肉，还有一些藏族的小餐，但是到藏餐店，建议的时带一候带一瓶矿泉水，因为他们的水，是咸的，酥油茶也是咸的，奶茶还是咸的，吃了藏餐也都是咸的，吃着吃着，就吃不进去了，就想喝水，这个时候得来的茶，也是咸味儿的，那种感觉真的受不了，所以带瓶矿泉水，很有必要。 藏族的小吃，特色，主要就是藏面，糌粑，酥油茶，青稞酒，甜茶，奶茶，蕨麻米饭，藏包，咖喱饭，那总之好多好多，尝一尝还是可以，真让你吃两天，真吃不消，多数人到了拉萨还是吃川菜，这里的川菜馆也最多，关于这里的小吃，还是自己去淘，喜欢什么吃什么，可以各种尝试，也是一种美好的体验。 好了，就说这么多吧！关于到藏区旅行，还有什么其他的疑问可以随时关注公众号，藏区自驾游，回复关键词，就会有一系列关于到藏区旅行的一些小常识，最后，祝你们玩的开心。 拉萨，中国自治区的首府。大约公元1世纪前后，这里开始出现一些模糊的轮廓，公元710年左右，正式出现拉萨这个地名。公元13世纪中期，以藏传佛教萨迦派为首的各教派领袖归顺元朝，从此由走向统一，正式纳入中国版图。 拉萨小吃有很多，今天我们来说几种有名的拉萨小吃。 酥油茶，藏族的一种饮料，多作为主食与糌粑一起食用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成。 青稞酒，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒，清香醇厚、绵甜爽净。青稞酒魂承传400年，至今兴盛不衰，被全国酿酒专家誉为“高原明珠、酒林奇葩”。 糌粑，它是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成面粉，食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团食用。其营养丰富、热量高，很适合充饥御寒，还便于携带和储藏。 牦牛肉，它的制作原料主要有牦牛臀尖肉、豆油等。牦牛长年生活在海拔3000 米以上高寒地带，抗寒能力特别强，体质粗壮结实。牦牛肉质细嫩，味道鲜美。具有极高的营养价值。 甜茶，其呈不透明的乳，由红茶熬汁，加入牛奶和糖，充分搅拌而成，略稠，浓香扑鼻，许多藏民选择自己熟悉的甜茶开始一天的生活。 藏族酥酪糕，是青藏的特色小吃之一。其制作方法是将提取过奶油的乳白色淀粉凉干，用磨磨成粉末。拌入黄油（奶油）、白糖、人参果（角麻）、葡萄干、桃仁等，做成圆形、方形，表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚，放入笼屉内蒸熟，宾至可整块献上，或切成片状。 藏族酥酪糕的主要特点：奶味甜点，有滋补强身功效，为藏胞待客糕点。 拉萨是的首府，很多藏族特色小吃在这里都能找到，如果你有机会来到拉萨，一定要去品尝一下。我是95后晚餐，每天带你品尝不同风味的美食。
