北京本地人必去的小吃之旅
故宫附近的烤鸭
故宫博物院周边,有一家名为“东华门”的小吃店,专门以烤鸭而著称。这里的烤鸭皮酥肉嫩,香气四溢,每次都是大排长队等待。另外,还有不少小摊贩在街头摆摊,也会 sells 到一些特色小吃,比如五花肉、豆浆和饼子。
王府井的麻辣串
王府井商城附近有一条叫做“牛街”的小巷,那里有很多老字号和特色食品店之一是“牛街串儿”,那里卖的是传统的麻辣串菜,不仅口味鲜美,而且价格亲民,是当地居民常去的地方。
南锣鼓巷的酸汤面
南锣鼓巷是一个历史悠久的地方,它不仅有着丰富的人文景观,更拥有许多传统食肴,其中最受欢迎的一种就是酸汤面。这道面食由清淡而又带点酸味组成,每一口都能品出不同层次的风味,非常适合夏季消暑解渴。
积水潭公园里的炸酱面
积水潭公园旁边,有一个叫做“烧饼”的地方,这里可以尝到各种各样的油条、烧饼以及炸酱面。他们制作的手工炸酱是用豆瓣制成,并且调配得恰到好处,无论是独自一人还是与朋友聚餐,都是一顿难忘的大快朵颐。
复兴门外街的小笼包
复兴门外还有个很受欢迎的小吃区,那里的小笼包尤其受到大家喜爱。一碗热腾腾的小笼包里面放满了新鲜蔬菜和鸡蛋,让人一尝难忘。而且,由于这些都是手工制作,所以每个人的口感体验都可能略有不同,但总体来说都非常美味。