上海美食何以堪淮安佳肴亦不凡
淮安，江苏的鱼米之乡，以丰富的物产著称，也孕育了多样化的美食文化。若你有机会光顾醉笑天大酒店，不妨尝试那道深受当地喜爱的软兜长鱼。这道菜以鳝鱼为主料，因其肉质嫩滑、味道鲜美，素有“小暑鳝鱼赛人参”的美誉。在炎热的夏季，一份新鲜出炉的软兜长鱼，无疑是最适合补身子的佳肴。
醉笑天大酒店，这家古色古香的小吃店位于淮安市中心，是一家以传统淮扬菜闻名的地方餐馆。尽管它没有特别引人注目的特色，但它提供的是正宗风味，让每一口都能感受到地方情调。在这里，软兜长鱼绝对是必点的一款。入口即香，用干黄鳝和调料熬制而成，每一口都是清新的海鲜风味。
如果你想体验一下淮安其他令人垂涎三尺的小吃，那么盱眙杨四龙虾馆是一个不错选择。这里以制作小龙虾而闻名，它们肉质细腻、鲜嫩可口，而且价格亲民。那里的麻辣十三香小龙虾尤其受欢迎，香气扑鼻，每一口都是麻辣中带着甜意，回味无穷。
两家餐厅都位于城市中心，便于游客探索。如果你计划在早晚高峰时段前往，最好提前预定座位，以免错过这顿难忘的大快朵颐。此外，由于疫情影响，请务必关注最新动态，并遵循当地卫生防护措施。
地点：醉笑天大酒店 - 江苏省淮安市承德南路闸口美食街A座（和平路口）；盱眙杨四龙虾馆 - 江苏省淮安市盱城镇城五墩西路（县中医院对面）
时间：09:30-23:00（醉笑天大酒店）；10:30-14:00,16:00-21:30（盱眙杨四龙虾馆）
价格：人均69元（醉笑天大酒店）；人均116元（盱眙杨四龙虾馆）
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