伊春有哪些好吃的森林美味
很多去伊春玩的小伙不知道伊春有什么好吃的,伊春其实真的有好多次的,下面给大家推荐一些森林美味,感兴趣的可以一起看看,然后有时间去打卡了。
1、榛蘑系列
榛蘑是迄今为止为数不多无法人工培育的野生菌类,是名副其实的山珍,被人们称为"东北第四宝"。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富,富含大量钙、磷、铁等微量元素、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养成分,是一般蔬菜的十几倍。
2、松籽系列
松籽是名贵树种红松的种子,主要分布于我国的东北长白山和小兴安岭林区,属国家一级濒危物种。野生红松需生长50年后方开始结籽,成熟期约两年,因此极为珍贵。松仁是由成熟的松果经机械和人工加工而成,成品要求籽仁饱满,颜色白洁,味道清香可口,香味浓郁。
3、木耳系列
黑木耳是我国珍贵的药食兼用胶质真菌,也是世界上公认的保健食品。黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量很高,其蛋白质中含有多种氨基酸,尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。伊春玉木耳品质上乘,色泽洁白,晶莹剔透,秀色可餐。
4、猴头菇系列
猴头菇是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口,有“山珍猴头、海味燕窝”之称。猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称,猴头菇高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素是食用蘑菇中名贵的品种。