南京十大美食必试舌尖上的味道旅行
南京小吃之首：排骨酥
排骨酥是南京最著名的街头小吃之一，尤其是在鼓楼、秦淮河沿岸和市民广场等热门游客区。传统的排骨酥由精选猪肋条制成，经过特制的调料腌制后，再经过高温油炸至外皮金黄脆而内肉鲜嫩。每一口都能感受到那股独特的香气和口感，让人回味无穷。
鸡汤饺子——清淡又不失风味
鸡汤饺子是一种以鸡汤为主要原料制作的小笼包，它在南京菜中占有重要地位。这种小笼包通常用新鲜鸡肉、蔬菜和面粉等材料做成，并且加入了适量的调料，最后用竹蒸器蒸熟呈现出半透明状。鸡汤饺子的最大特色就是它既清爽又不失风味，每一次咬下，都能品尝到浓郁而纯净的鸡汤以及饱满多汁的小笼包，这让人对这道美食产生了深刻印象。
蚝烂 —— 传统工艺与现代口味结合
蚝烂是一种源自于江苏省的一种海鲜涮涮类料理，以其独有的酸甜可口而闻名遐迩。在这个过程中，不仅需要选择新鲜活蹦的大虾，还要使用特定的调配秘方来提炼出特殊风味。这款蚝烂采用的是一种非常传统的手工制作工艺，同时结合现代化餐饮理念，使得这款美食既保持了古老文化，又融入了当代人的喜好。
烧酒馆 —— 一杯酒，一盘菜
在南京，你可以在烧酒馆享受一场不同的晚餐体验。在这里，不仅可以品尝到各种各样的烧酒，还能够根据自己的喜好点上一桌丰盛的菜肴，从主打水煮牛肉、豆腐脑到各种海鲜拼盘，无所不有。而且，在这样的氛围中，可以更真实地体会到中国人的饮食习惯，也许你还会发现一些自己从未注意到的细节，这正是这种餐厅魅力所在。
南京都市区夜市 —— 夜晚里的美食天堂
南京都市区夜市是一个汇聚不同地方风情与色彩的地方，是探索本土佳肴的一个绝佳地点。在这里，你可以找到各种各样的摊位，有卖糖果也有卖手工艺品，但最吸引人的还是那些摆放着色香俱全的小吃摊位。一边欣赏周围的人潮流动，一边品尝这些独具特色的零嘴，比如炸油条、小元宝团子等，那份快乐简直无法言喻。
