关于吃美食去哪里旅游最好的篇章它就像一个细腻的画家将日本各地的美味一笔一划勾勒出来
吃美食去哪里旅游最好的篇章，它就像一位细腻的画家，将日本各地的美味一笔一划勾勒出来。地方料理是一个地区的饮食文化的集中体现，与当地的习俗和历史有着深厚的联系，这些特色美食，也是我们在旅行时，了解当地文化的一个窗口。正如到了新疆要吃大盘鸡，到了武汉先来一碗热干面一样，日本各地也有许多独具特色，深受大众欢迎的地方料理，是来到这里的人不能错过的。
日料代表：寿司
以下是由日本农林渔业部（MAFF）评选出的「日本各地最佳乡土料理百選」，囊括了日本各地区代代相传的各类佳肴，深受岛国人民认可，可以说是“日本旅游必吃榜”一般的存在。
今天就和小编一起来看看，这份美食清单，你种草了哪些美味佳肴吧~
北海道和东北地区
北海道是三文鱼、海胆和海带等海产品的宝库，在靠近三陆海岸拥有发达渔业的东北地区，有很多海鲜料理，又因为这里冬季气候寒冷，汤类、火锅等温暖の乡土料理也非常盛行。
代表料理：
北海道 石狩锅（石狩鍋）
青森县 仙贝汤（せんべい汁）
秋田县 烤米棒火锅（きりたんぽ鍋）
关东地区
本地区有日本数一数二蔬菜生产规模的大阪府，有临海的是、新鲜水产类丰富的小岩井山脉、茨城县还有一直流传至今的小豆沙拉，而群马县则以小麦粉为主。静冈县骏河湾周边还有多种使用河鱼制作饭团或煎饼之类的手法。
代表餐点：
茨城県 水户纳豆（そぼろ納豆）
栃木縣 下野家例（しもつかれ）
东京都 臭鱼干（くさや）
东海地区
东海沿岸有许多闻名遐迩的地道食品，如浜名湖鳗鱼、伊势乌冬面及虾等。静冈县骏河湾、三重县伊势湾以及爱知州都拥有得天独厚的地理优势，对于捕捞出各种珍贵水产，是渔夫们常年生活所需的一部分。
代表餐点：
静冈縣 蒲烧鳗鱼（うなぎの蒲焼き）
岐阜縣 栗金饨（栗きんとん）
三重縣 伊勢乌冬面 (伊勢うどん)
甲信越・北陆地方
在向太平洋开辟的大片土地上，最著名的是从江户时代起便开始养殖鲑鱼的地方，那里的烹饪方式简单直接，只需将鲑鱼切成块状，用盐腌制后烘焙即可享用。此外，还有丰富多样的咸菜保存方法，以备不时之需。在山梨与长野这两个地方，以谷物为基础制成年糕或面的习惯已久，而且人们会提前储存蔬菜并腌制好以备过冬时分利用。
代表餐点：
富山縣 鳟魚寿司(ます寿司)
2 山梨県 馎饦 (ほうとう)
3 长野県 御烧 (おやき)
