美琪大酒店新菜单将农场风味融入扬州自驾游住宿攻略中
在巴塞罗那，百年经典的美琪大酒店（MAJESTIC HOTEL＆SPA）再次推出了新菜单，这一次以“农场到餐桌”的主题进行创意融合。这家五星级豪华酒店以其独特视角探索城市文化，此次将其位于马雷斯梅阿尔亨托纳的花园与Alta Alella酒庄和SOLC餐厅巧妙结合，为游客提供高品质的美食体验。这个全新的美食之旅从距离市中心30分钟车程的马雷斯梅开始，那里是Soldevila-Casals家族拥有的Can Met酒店。在这里，你可以在Winenium公司和农业专家Cabrafica先生的陪伴下，探索厨房花园，这里的蔬菜供应着SOLC餐厅主厨Luis Llamas的手中。
随后，我们前往了Alta Alella酒庄，也位于马雷斯梅地区。那里，你将参观为巴塞罗那美琪大酒店（MAJESTIC HOTEL＆SPA）AA Cau d'en Genís Cuvée Majestic葡萄酒所种植的葡萄园。此外，还能在海景葡萄园漫步，品尝其他葡萄酒，并了解更多关于葡萄酒知识。
最终，我们抵达了SOLC餐厅，在这儿所有经过我们旅行中的见闻都将被呈现。主厨Luis Llamas精心设计时令菜单，而行政主厨David Romero则密切监督烹饪过程。厨房每天都会使用当地新鲜肉类、鱼类以及来自马雷斯梅厨房花园种植的一切蔬菜，无需冰箱储存。这些新鲜蔬菜直接送往烹饪室，与侍酒师Pablo Fernandez精选如AA Cau d'en Genís Cuvée Majestic葡萄酒完美搭配，使得这场“从农场到餐桌”的盛宴圆满结束。
此外，该体验还包括由“航海和酿造”，“速度和肾上腺素”，“19世纪艺术文化奢侈品”，“渔民市场”和“巧克力之路”构成的体验式小吃，每一个名字都充满了艺术感，让你能够预期到更多惊喜等待着你的发现。
而且，美琪大酒店的主廚曾经创新地将艺术作品与食品融合。在一次合作活动中，他们甚至为胡安•米罗基金会准备了一份特别的小吃，以庆祝展览期间访问胡安•米罗藏品及档案馆的情形。这份独一无二的小吃包括松脆海藻塔搭配金枪鱼、大豆; 美琪盒装酸橘汁腌鲈鱼+牛油果; 金枪鱼法式千层酥；香草乳羊肉砂锅千层酥；调温有机蛋+秋季蘑菇+白鲸鱼子酱或龙虾答案烤乳鸡，以及其他各样佳肴，这些创意让现场所有宾客印象深刻。
