全国各地特色美食有哪些哈尔滨的鲜为人知好吃之选
我听说在哈尔滨的“苍蝇”小馆，虽然没有挂牌，但它以“建都饺子”闻名位于香坊区建成头道街3号居民楼1门右侧。这里是自助服务，没有菜单，你可以看别人点什么自己就点。食物准备好后，大姐会叫你去拿。你可以尝试黄瓜拌猪耳朵，那是一大盘，调料很多，让人回忆起小时候姥姥家的味道。而且猪手上秤称，每一块肉都很厚、香。我最喜欢的是三鲜饺子，它们皮薄馅满、味道鲜美。
还有一个老字号是王绪羊排串碳火锅，位于香坊区司徒街71-1号。这家店以烤羊排和传统炭火锅而闻名。一顿饭你可以吃到两样喜欢的美食。他们使用老式火锅，即清水锅加一定比例的羊骨头汤，这样的汤非常鲜美。如果你还想尝试川味，可以再来一点麻酱和豆腐乳，这感觉真的很幸福，就像是小时候一样，有着满满的回忆。你应该要尝试他们最有特色的羊排，不像其他地方那样整块烤，而是小块切割好的，然后每一块都划出方格形状再烘烤，使得热度均匀，外焦里嫩，一口气充满脑袋和肚子，我只用一个字来形容——赞！
最后，还有一家同茗福私房菜，在道里区安红街177号院内，其实老板姓董，所以被人们称为大董。后来他开了大董烤鸭之后，他的私房菜就改名成了同茗福，这名字听起来很有深意！这家店保留了许多老味道和情怀，最重要的是它们不添加任何化学品，让顾客能安全地享受到最接近童年的味道。我特别喜欢他们的老式樱桃肉、烧鸡以及猪手等食品。
