南京十大人气餐厅你可能不知道的美食宝藏
在哈尔滨,除了众多知名美食之外,还有一些鲜为人知却十分好吃的小馆和餐厅等着我们去探索。比如说,在香坊区建成头道街3号居民楼1门右侧,有一家不挂牌的“苍蝇”小馆,以制作的“建都饺子”闻名。这家餐厅没有菜单,你可以看着别人点什么,然后跟着点一样的。服务方式是全自助,每当有新鲜出炉的佳肴,大姐会亲自叫卖,让顾客自己去取。
他们的黄瓜拌猪耳朵是一大特色,一盘黄瓜切得很大,与丰富的佐料搭配,吃起来就像回到姥姥家的味道。而猪手则上秤称量,每块肉都厚实且香气扑鼻。
我个人特别喜欢这里的三鲜饺子,皮薄肉满,味道鲜美而不腻。这种老街、老味、老情怀的地方,让人回忆起小时候吃过的一些美食。
再来一个例子,是位于香坊区司徒街71-1号的王绪羊排串碳火锅。这家店以烤羊排和传统炭火锅著称。一次就能尝试两样自己喜欢的大快朵颐。在这里,可以选择清水锅或者羊骨头汤,都非常地鲜美,而且还可以加一些简单的手工调料,比如麻酱和豆腐乳,就能感受到一种超级幸福的心情,这种感觉仿佛带你回到了童年时光,那种充满回忆的情景,让人难以忘怀。
这家店最受欢迎的是它们独特的小串式烤羊排,每个半斤左右,小块切割后,再均匀烤制出来,不仅热度均匀,而且焦香四溢,每一口都是脑满肠肥,这一点我只能用一个字——赞——来形容。
最后还有同茗福私房菜,它位于道里区安红街177号院内,由董大厨师开设。他之前在北京开了大董烤鸭之后,这里的名字也随之改成了“同茗福”,听起来既古典又有深意!这个地方保留了很多老味道和老情怀,最重要的是它保证不会添加任何额外添加剂,只要安全可靠,让消费者能够享受到最接近童年的风味。我个人特别喜欢这里的大理石樱桃肉、烧鸡以及猪手这些经典菜品。