南京网红美食哈尔滨有哪些鲜为人知却十分好吃的美食呢
我听说在哈尔滨,有一家不起眼的小馆,叫做“苍蝇”小馆,位于香坊区建成头道街3号居民楼1门右侧,但它没有挂牌,所以不知道具体的名字。这里是自助服务,没有菜单,你点什么我们就跟着点。食物准备好后,大姐会喊你去取。你可以尝试他们的黄瓜拌猪耳朵,那是一盘大大的,调料很丰富,让人感觉就像回到了老家的味道。他们的猪手也是上秤称量的,肉质厚实,味道香气十足。我个人特别喜欢他们的三鲜饺子,皮薄肉满,味道鲜美!
还有另一家店叫王绪羊排串碳火锅,它位于香坊区司徒街71-1号,这里以烤羊排和传统炭火锅闻名。一顿饭可以吃到两样自己喜欢的美食。他们用的是老式火锅和清水锅,还有配制好的羊骨头汤非常鲜美。如果你还想品尝川锅或清水锅加上麻酱和豆腐乳,那简直太幸福了,就像是小时候吃到的味道,每一口都充满了回忆。
这家店最受欢迎的地方其实就是它们烤制的手工羊排,不像一般商贩只卖整块烤羊排,而是切成小串,一串半斤左右,每一块都精心地划出方格再烘焙,使得每一块都热度均匀、焦香四溢,让人吃得脑满肠肥,我只能用一个字“赞”。
最后有一家私房菜店叫同茗福,它位于道里区安红街177号院内,其实老板姓董,被人们称为大董,他后来开了一家大董烤鸭,因此这个私房菜改名成了“同茗福”,感觉很有深意!这里保留着很多老味道和情怀,最重要的是,他们绝对不添加任何添加剂,让顾客能安全享受到最接近童年的味道。我个人特别喜欢那里的一些传统招牌,如樱桃肉、烧鸡、以及猪手等。
这些都是哈尔滨那些鲜为人知却十分好吃的小吃,如果你有机会去的话,不妨多尝试一下吧!