上海美食中的鲜为人知好吃之选有哪些
我去单位附近的“苍蝇”小馆,听说叫“建都饺子”,位于香坊区建成头道街3号居民楼1门右侧,但它没有挂牌,所以不知道它的具体名字。进去后发现没有菜单,我们就看别人点什么我们也点。那里是全自助服务,如果食物好大姐会叫顾客自己去取。黄瓜拌猪耳朵特别大一盘,调料丰富,有种回到姥姥家的感觉。我个人比较喜欢三鲜饺子,皮薄肉满味鲜!
老街,老味道,老情怀
王绪羊排串碳火锅在香坊区司徒街71-1号,那里的主打是烤羊排和老式炭火锅。一次就可以吃到两样喜欢吃的美食。他们有老式火锅和清水锅,还有配一定比例的羊骨头汤,这汤特别鲜,而且吃多了川锅,再吃清水锅,加上最简单的麻酱、豆腐乳,我觉得很幸福,有种小时候的味道,是满满回忆杀。这家店最有特色的其实是羊排,不像一般鞑子烤羊排,一扇一扇切,这家是小串,每两串起订,大概是一斤半,都切成小块,每一块都划出方格再烘焙,热度均匀焦香四溢,我吃得脑满肠肥,只能用一个字“赞”。
同茗福私房菜,在道里区安红街177号院内,其实老板姓董,被人称作大董,他后来开了哈尔滨的大董烤鸭,所以私房菜改名为“同茗福”,感觉很有寓意!这里也有那种老味道和情怀!重要的是,它们不加任何添加剂,让顾客能安全地享受到,最接近小时候的味道!我个人特别喜欢他们那样的樱桃肉、烧鸡、猪手。
每一次光顾这些地方,都让我感受到了家的温暖和过去美好的时光。