成都小吃街里的鲜知美食哈尔滨人也爱去的好物品
我听说在哈尔滨的“苍蝇”小馆,虽然没有挂牌,但它以“建都饺子”闻名位于香坊区建成头道街3号居民楼1门右侧。这里是自助服务的餐厅,没有菜单,你点什么他们就给你做什么。大姐会根据食物准备情况喊出可用菜品,让顾客自己去拿。这家店有很多特色,比如黄瓜拌猪耳朵,那是一盘大口数,调料丰富,吃起来就像回到了老家的味道。还有猪手,上秤称量,每一块肉都是厚实且香气四溢。
我特别喜欢他们的三鲜饺子,皮薄肉满,味道鲜美!这种老街、老味和老情怀真的很难忘。
再来说说王绪羊排串碳火锅,它位于香坊区司徒街71-1号,以烤羊排和传统炭火锅著称。你可以一次尝试两种喜欢的美食。他们使用的是传统火锅配比例适中的羊骨头汤,这样非常鲜美,而且还能让人想起小时候吃过的一些风味。如果你对麻酱和豆腐乳感兴趣,那么这家店绝对是一个好选择,因为它们提供了一个充满回忆的小确幸。
最值得一提的是,他们烤制的手撕羊排,不是那些整块切割后的,而是将每一块均匀烤至受热均匀焦香四溢,每一口都充满脑满肠肥,我只能用赞来形容!
最后,还有同茗福私房菜,它位于道里区安红街177号院内,其实老板姓董,被人们亲切地叫作大董。在他开设的大董烤鸭之后,这家私房菜更改了名字,将其命名为同茗福,有着深远之意。这里强调不添加任何添加剂,让顾客们能安全享受到最接近童年的味道。我个人特别喜欢他们的老式樱桃肉、烧鸡和猪手等菜肴。