哈尔滨的美食宝藏揭秘哪些鲜为人知却十分好吃的佳肴
我听说在哈尔滨的“苍蝇”小馆,虽然没有挂牌,但它以“建都饺子”闻名位于香坊区建成头道街3号居民楼1门右侧。这里是自助服务的餐厅,没有菜单,你点什么他们就给你做什么。黄瓜拌猪耳朵很受欢迎,一盘大而且佐料丰富,让人感觉就像回到了姥姥家的味道。而猪手上秤称,肉厚又香。
三鲜饺子是我最喜欢的,它们皮薄肉满,又鲜又好吃。在老街上享受到老味和老情怀,那里的王绪羊排串碳火锅位于香坊区司徒街71-1号,以烤羊排和传统炭火锅著称。你可以一次尝试两样自己喜欢的美食。传统火锅加上清水锅,以及配有一定比例羊骨头汤非常鲜美,吃得多了还能尝试川锅,再搭配简单的麻酱和豆腐乳,那种幸福感让人难忘,还带着小时候的记忆。这家店最出名的是羊排,不像一般商贩那样切块烤,而是小串一斤半,每一块均匀烤焦香四溢,吃得很满意,只能用一个字来形容——赞。
同茗福私房菜位于道里区安红街177号院内,由董大叔开设,他后来开了大董烤鸭,所以私房菜改名为“同茗福”,名字也很有深意!这家店保留着老味道和老情怀,最重要的是不添加任何化学品,让顾客可以安全享受到最接近童年的味道。我特别喜欢他们那里的一些经典菜,如樱桃肉、烧鸡和猪手。