上海美食之旅品味本土风味的十大必试餐厅
在这篇文章中,我们将带您走进上海那些深受当地人喜爱的美食餐厅,体验到上海独特的饮食文化。以下是我们推荐的一些不可错过的地方:
南市小笼包
南市小笼包位于静安区,是一家以传统上海小笼包为主的小吃店。这里的做法紧跟着老一辈人的秘方,每个小笼都经过精心制作,外皮酥脆、馅料鲜香,绝对能满足您的味蕾追求。此外,他们还提供各种口味的小菜,如虾仁烧卖和肉夹馍等,让您一次就能尝遍上海街头巷尾的小吃。
福记麻婆豆腐
福记麻婆豆腐位于黄浦区,是一个专注于麻婆豆腐和其他川式面点的小馆子。这家店自称是继承了川菜师傅的手艺,每份麻婆豆腐都是用新鲜材料炒制而成,不仅色泽诱人,更有着浓郁的花椒香气。除此之外,还有手工面条、小拌面等让人回忆童年时光的经典菜肴。
上海春天
上海春天位于徐汇区,以其高质量且丰富多样的海鲜佳肴闻名。在这里,您可以尝试到各种新鲜海产品,比如清蒸鱼、烤鳕鱼甚至是活海参,这里的厨师们都会根据顾客的心情和口味来调整调料,从而确保每一道菜都是一次完美享瘦体验。
老北京烤鸭
老北京烤鸭位于奉贤区,这里以传统烤鸭技术著称,他们采用的是传统秘制腌料,并且使用的是纯净水煮熟后才进行火炭烘焙,使得鸭皮上下两层均呈现出金黄色的焦脆状态。而内部则保持嫩滑不失原汁原汤,即使是不喜欢油腻的人也会被它迷住。
曲婉婷糖水屋
曲婉婷糖水屋位于闵行区,是一家以手工制作甜品为主的大型茶楼。这家店以其独特的糖水口感和丰富种类赢得了众多粉丝支持。从常见但绝对不能忽视的地瓜糯米粑到罕见但又好奇心旺盛的人士喜爱的地瓜干果露,再到各种巧克力蛋糕,都能在这里找到属于自己的那份幸福感。