上海特色甜品必尝剁椒油条水果冰沙等
在上海旅游的过程中，除了品尝各种美味的正餐外，甜品也绝对是不能错过的一部分。作为国际大都市，上海不仅有着丰富多样的美食文化，也拥有许多独特的甜点和小吃，这些都是当地居民日常生活中的必备选择，同时也是游客不可错过的经典体验。
1. 剁椒油条：传统街边小吃
剁椒油条，是一种非常受欢迎的小吃，它源自于四川菜，但在上海也有自己的风味。这种小吃由豆腐片切成薄片，然后放入沸腾的油锅中炸至金黄色，再加入调制好的红辣椒酱（剁椒）一起翻炒，使其充满了麻辣口感。在炎热的夏天享用这道小吃，可以带来意想不到的清凉感。
2. 水果冰沙：解暑之选
随着季节变化，一些新鲜水果如西瓜、芒果、香蕉等被广泛用于制作冰沙。在高温下的城市里，这种清爽而又营养丰富的小零食成为人们解暑避寒最直接有效的手段。市面上可以找到各式各样的店铺提供这些冰沙，从普通奶茶到香草巧克力再到各种水果混合，都能让人一尝难忘。
3. 上海传统糕点与蛋糕
对于想要体验真正中国传统糕点和蛋糕的人来说，不妨走进一些老字号店铺，比如“南翔全生门”、“静安寺”的“益世堂”。这里可以尝试一些古色古香的小笼包、小籠包，还有那些精致可口的地瓜皮糖葫芦、杏仁捲等。这些建筑物内藏着几百年历史，每一口都承载着深厚的情感和故事，让人仿佛穿越回过去，那个繁华而又悠闲的大时代。
4. 新兴潮流：手工创意甜品
近年来，在网络上的影响下，一些手工艺人的作品逐渐进入了大众视野，他们以创新的方式将传统与现代相结合，为传统甜品注入了新鲜血液。比如说，将坚果或干货搭配巧克力制作出独具特色的饼干；或者是将现磨咖啡豆冲泡出轻盈细腻的手工作坊咖啡杯子蛋糕；还有使用自然原料制作无添加且健康食品，如榛子粉做成柔软诱人的绵绵球棒糖……每一次尝试都是一次发现，总会惊喜不断。
结语：
在探索上海旅游美食攻略时，我们不仅要关注那些知名的大型餐厅，更应注意寻找那些隐藏在角落里的街头巷尾的小摊位，因为那里才是真实展示了一座城市饮食文化多样性的地方。而从剁椒油条到水果冰沙，再到各种创新手工创意甜品，每一个选择都是一次亲身体验，对于追求更深层次旅行体验的人来说，无疑是一个难得的机会。如果你正在计划去上海旅行，请一定不要忽略这一方面哦！
