他用馒头震惊世界2022全球最佳旅游国家排名之冠秒杀法国马卡龙日本和菓子
他用“馒头”震惊世界：2022全球最佳旅游国家排名之冠，秒杀法国马卡龙、日本和菓子。看着赏心悦目，吃着暖心暖胃。 “面点王”的面果儿——王志强！江湖人称“面点王”。看看他的面果儿，任谁都不相信，这是用面粉做出来的。
柿子上带着的柿子蒂，自然地往四周上翘；鲜红的草莓上，草莓籽清晰可见；表皮纹理粗糙的橙子、柠檬，就算是超清摄影也研究不出破绽；看香梨表面的颜色渐变，立马能想到真实梨子的触觉和味觉...
有这样的心思不难，但关键还得要有一双，被时间磨练出来的神奇的手。从16岁开始，王志强就在北京前门饭店当学徒。他师父李德才，一手好包子，在京城被誉为“包子李”。
师父收徒严格，从入门到精通，每天早到晚退，他都在厨房打扫、收拾，以示对师父的尊重。当他终于能捏出漂亮立褶时，也标志着他迈向高级技艺的一大步。
接下来是练习包水饺和烧麦，每一步都要求完美无缺。最难的是春卷皮，一斤面七两水，要一气呵成，使其既薄又透，不易操作。但正因为这些艰辛历练，让他的手艺日臻完善。
1971年，他以优异表现成为国宴厨师，当时需要创作乒乓球拍蛋糕，以示友好。这次任务让他发现了创新之道，并在后来的访华活动中，再次展现这一能力。
自此，他不断探索新菜式，如“熊猫戏竹”与“冰山企鹅”，证明了创意来源于生活。他甚至想出了蒸制花生米巧克力，将传统与现代结合，使自己的作品更具特色。
十多年后，他决定使用原料本身提取色彩制作形似水果但由面粉组成的小零食——所谓的"馒头"或"假水果"。经过无数次尝试和失败，最终成功创造出了令人瞩目的仿水果小食，即使品尝起来也是原汁原味，其工艺既艺术化又注重营养价值。
现在虽然市场充斥着西方甜点，但王志强仍然坚持传统技艺，同时不忘学习新知识，为保留文化遗产而努力。他认为，只有这样，我们才能真正享受美食带来的幸福感。在这个追求速度与效率的人类社会里，有些人依然选择慢工细做，用爱心烹饪每一口佳肴，他们就是这份温暖与智慧的守护者们。
