南京小吃探秘北京游客的美食体验
在旧日，南京的小吃尤其以夫子庙一带的繁盛著称，那里聚集了二十余家小吃店铺，其中包括新奇芳阁、奎光阁、月来阁、蒋有记、雪园、永和园、六风居、五风居以及德顺居和龙门居等，这些都是一些声名远播的小吃馆。南京人喜欢的一些特色食品种类繁多，如小笼包子、三明治（拉面）、薄饼（葱油饼）、豆腐涂（豆腐涂）等，还有汤面饺子、小菜包、大酥油烧饼甜豆沙包鸡面干丝春卷烧饼牛肉汤小笼包饺压面蟹黄面长鱼面的牛肉锅贴回卤干卤茶蛋糖粥藕等。其中，干丝与烧饼是南京最受欢迎的大众化美食之一，它们不仅是市井百姓的日常佳肴，也常被达官显贵用来换口味，因此当时的南京大小餐馆，无不经营干丝和烧饼。当人们去茶馆饮茶时，一定会先点上干丝，再尝试其他菜肴，而专门卖清茶的茶馆则少之又少。
