海外滩必吃美食攻略品味非凡之旅
外滩鱼头汤
外滩鱼头汤，作为上海的代表性小吃之一，其历史可以追溯到清朝时期。当你步行在外滩的人行道上，随着微风中传来的热气和香味，你会被这家老字号吸引过去。店内的装饰古朴典雅，墙角摆放着一些老照片，让人仿佛穿越回去。那一碗金黄酥脆、鲜嫩多汁的鱼头汤，就像是给舌尖上的每一个细胞都带来了一场欢庆。
小籮包
小籮包，是上海本地的一种传统点心，它是由糯米粉制成的小面团，用竹笸箬包裹，然后用蒸汽烹调而成。在外滩附近的小摊上，可以尝试各种口味的小籮包，从经典的红烧肉到现代创意如海苔油条等，每一种都有其独特之处。咬下去那层薄薄的皮肤下，是柔软细腻、入口即化的小面团，这是一种只有在这里才能体验到的快乐。
虾饺
虾饺，一种以新鲜虾肉为主要原料制作的小型饺子，在上海非常受欢迎。在外滩附近，有许多名声显赫的大厨，他们将虾肉与精选蔬菜和适量淀粉混合，再加上一点儿秘制调料，将它们巧妙地封入薄皮内，并通过蒸煮或炸制完成。这份简约却不失精致的美食，不仅满足了我们的味蕾，也让我们对这个城市充满了敬意。
东坡肉
东坡肉，以其丰富多样的口感和色泽闻名于世。它通常是指经过长时间低温炖煮后的猪瘦牛肥交替切片，用酱油、糖、大料、小葱等调料腌渍后再次翻炒，使得每一块都充满了浓郁香气。在享受东坡肉的时候，可以边品尝边欣赏周围繁华都市景象，这样的体验绝对难忘。
黑椒牛排
在追求高档餐饮体验的人群中，无论是商务宴请还是浪漫约会，都难逃黑椒牛排这一轮廓线。而在外滩，那些星级酒店中的顶级餐厅正好提供这样的奢华体验。一盘焦脆表皮下的鲜嫩肥美牛排，在烤箱中慢慢变熟，同时旁边配备新鲜蔬菜沙拉以及樱桃番茄酱，这一切都是为了让人一次性感受到质感与风味之间完美融合。
