58元海鲜自助餐价格上涨超53消费者愁了......
在韩国,随着秋季的到来,“泡菜季”也悄然来临。白菜价格上涨超53%的消息,让许多主妇们面带忧色。今年秋天,白菜种植面积减少了7%,而且还遭受了软腐病害,大量白菜被迫丢弃。这导致了总产量的12%下降。
由于白菜短缺和疫情期间农业生产受到影响,食材价格不断攀升。干大蒜、粗盐等辅料也跟着涨价,小葱更是涨幅居高不下,每公斤批发价达到了约人民币50元。
据估计,如果一个典型的韩国四口之家想要腌制20棵泡菜,他们可能需要花费超过35万韩元,这相当于近1890元人民币。而去年同期,这个金额只有大约1200元人民币。
这种情况让很多主妇感到担忧,因为泡菜是韩国饮食中不可或缺的一部分,而它的制作过程需要大量食材。此外,还有线下活动开始恢复,如槐山郡正在举办泡菜节,但消费者因经济压力而感到犹豫,不知道他们是否能继续享受这个传统节日。