桂林美食与广州热门街区社会人士必逛之地
桂林美食：桂林米粉（干粉推荐崇善米粉，汤粉推荐青云汤粉），除了米粉，还有红薯粉、马蹄糕等小吃值得尝试。阳朔啤酒鱼虽然知名，但因商业化过度，味道不如往日。建议尝试马仔斑雨。此外，桂林还有许多特色美食，如漓江虾、芋头扣肉（荔浦芋头）和十八酿等。
桂林风味小吃由粤、川、湘、浙、赣、闽六地饮食习惯交融而成，并受旅游发展的影响形成了地方特色。在这其中，桂林米粉以其独特风味闻名于世，其做工考究，从大米磨成浆，再经过滤干制成圆根或片状即可享用。它的特点是洁白细嫩软滑爽口，可以搭配多种卤水和佐料来调味。
狗肉又称地羊，是传统名吃之一，以黄狗为上、中白狗次之、中黑狗为下，可炖烂或红烧，也可凉拌冬季火锅。腊狗肉在春夏时分上市，以柔韧带甘美，为下酒佳肴，有温补滋阴作用，尤以灵川县最负盛名。
尼姑素面源自月牙山尼姑庵，其精华汤色金黄香鲜甜清新，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，被认为是小吃中的高级品种。
灵川狗肉同样以其独特烹饪技艺著称，一般采用木炭火煮法，让人感受到原汁原味，而非一般粗暴加热后加入大量调料导致失去本质的做法。
其他还包括糍粑是一种冬季糯米食品，用木棍舂成糯饭团再制成圆形饼状晾干，即可享用；涡江汤圆与众不同，用上好糯米磨浆压干后包心，每个都充满了甜蜜；马蹄糕简便制作但香甜扑鼻松软可口；豆蓉糯米饭既可以放入咸菜馅也能装入牛肉馅，都被当作早餐常见的小吃；水 糍 粑则需猛力杵打至稠密才行，每一口都是细腻柔韧且洁白晶莹；松糕则用粳米掺杂适量黄糖水蒸熟透至松软香甜，又有荔浦芋头丁相配更添佳肴价值。
此外，还有田螺，它们生长在水稻田里，大个子肥而鲜美，可以通过酸辣椒葱姜三花酒等各种配料煮煮，使得每一口都酸辣鲜美开胃。而“桂林三宝”中，最著名的是三花酒，这是一款代表中国 米香型白酒，被誉为“酒之王”。
