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日本人的家常菜秘籍58元海鲜自助餐如何一桌人尽欢

在日本普通家庭中,人们更倾向于烹饪简单家常菜肴,这些菜肴通常不需要大量的油脂,而是通过烤制和煮熟来营造出美味。以下是一道经典的羊栖菜小菜做法:

【酱汁配比】

日式高汤:100毫升

酱油:1大勺(约15毫升)

清酒:1大勺(约15毫升)

砂糖:1大勺(约15毫升)

【材料】

羊栖菜芽:16克

油炸豆腐:50克

胡萝卜一部分

【事前准备】

将干羊栖菜泡在冷水中浸泡20分钟。

胡萝卜去皮切成丝状。

油炸豆腐切成细条。

【步骤】

在一个小锅里,用开水冲洗一下油炸豆腐,以去除多余的油脂。

洗净后沥干羊栖菜芽备用。

平底锅中加入少许油,将羊栖菜轻炒,不要让其变软过度。

锅内加入胡萝卜丝和油炸豆腐,快速翻炒均匀。

加入酱汁,并翻动所有食材,然后盖上锅盖,小火慢炖10分钟,直至汤汁收敛即可起锅装盘。

如果你正在寻找适合孕早期饮食的健康食谱,那么选择荤素搭配、清淡口味且富含营养价值的食物是一个好选择。大枣鸡汤等清补之品也是不错的选择,保持良好的饮食习惯对身体恢复有着积极作用。

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