上海人民广场附近的美食哈尔滨有哪些鲜为人知却十分好吃的美食呢
我来重新表述这段内容:
在哈尔滨的某个单位附近,有一家不太为人知的小餐馆,名叫“建都饺子”,位于香坊区建成头道街3号居民楼1门右侧,但它没有挂上任何牌子,所以不知道它的正式名称。这里并没有菜单,你可以根据别人的点餐决定自己要吃什么。服务方式非常独特,全程自助式,你只要等待厨师大姐宣布食物就绪后,就可以去自取了。
黄瓜拌猪耳朵是一道特别受欢迎的菜品,一盘黄瓜足够多,而且调料丰富,让人仿佛回到了姥姥家的味道。猪手也是一个亮点,上面有秤称,肉质厚实而又香气扑鼻。
我个人最喜欢的是三鲜饺子,皮薄肉满,口感鲜美!
老街上的老味和老情怀,是哈尔滨的一大特色。而王绪羊排串碳火锅,就位于香坊区司徒街71-1号,这家店以烤羊排和传统炭火锅闻名。你只需要一次就能尝试两样自己喜欢的美食。在这里享受老式火锅或者清水锅,都配上一定比例的羊骨头汤,那种鲜美让人难以忘怀,即使再次尝试川渝风格,也无法抵挡清水锅带来的简单幸福感,那种豆腐乳、麻酱相结合的风味,更是充满了童年的记忆,让人心醉如泥。这家店最引以为豪的是它们独特烹饪的手法——小串烤羊排,每两串起订,一斤半左右切成小块,再均匀地烤制,使得每一块都焦香四溢、脑满肠肥,让人忍不住用赞语来形容。
同茗福私房菜,则位于道里区安红街177号院内,其实主人姓董,被人们昵称为“大董”。后来,大董还开了一家著名的大董烤鸭,因此私房菜改名为“同茗福”,给人一种深刻的情怀!这家店最重要的是,它保证不添加任何添加剂,让顾客们能安全享受到最接近童年记忆中的味道。我个人特别喜欢他们那里做得好极了的老式樱桃肉、烧鸡以及猪手等美食。