哈尔滨的鲜为人知美食简单做法却大快朵颐
在哈尔滨，除了众多知名美食之外，还有一些鲜为人知却十分好吃的小馆和餐厅。其中，“苍蝇”小馆位于香坊区建成头道街3号居民楼1门右侧，但由于没有挂牌，所以具体名称已被遗忘。这里的特色是自助服务，顾客可以根据其他人的点餐来选择自己喜欢的菜品。大姐会主动通知食客何时可以上菜。
黄瓜拌猪耳朵是一道特别受欢迎的菜肴，一盘子里有很多大块黄瓜和猪耳朵，调料丰富，让人仿佛回到小时候姥姥家的味道。另外，三鲜饺子也是一个不错的选择，其皮薄肉满味鲜，是许多人的心头好。
王绪羊排串碳火锅位于香坊区司徒街71-1号，以烤羊排和老式炭火锅闻名。一次就能尝试两种喜欢的美食。老式火锅清水锅配以一定比例的羊骨头汤非常鲜美，每一次都能回忆起童年时光。而且，这家店最引人注目的是其羊排，不像一般商家一扇一扇切割，而是小块儿切割，再用炭火慢慢烤制，使每一块都热得均匀，有着焦香四溢的风味，让人难以忘怀。
同茗福私房菜位于道里区安红街177号院内，由董姓老板经营，他后来开了大董烤鸭，因此私房菜改名为“同茗福”，显得格外有意境。这家店保留着传统口味，不添加任何化学物质，让顾客能够享受到安全、纯净且接近童年的美食体验。老式樱桃肉、烧鸡、猪手等都是此地必试之选。
