云南小吃排名榜云南十大特产美食云南必吃美食排名反复品味国内旅游线路推荐之天下
云南美食之旅，探索云南的奇特美食，让你在国内就能品尝到异域风情。首先，我们有蝉蛹蚂蚱，这些听起来可能很陌生，但它们都是舌尖上的美味。比如炸蚂蚱，它们将蚂蚱翅膀撕掉，清洗后冷冻，再过油炸，然后加入佐料。这道菜不仅营养丰富，还非常受欢迎。
接下来是香茅草烤鱼，这是傣族的特色菜，在西双版纳非常流行。它有两个独特之处：一是用当地的青竹片夹住鱼，用明火烤，所以既有烤肉的香气，又有竹子的清新；二是这道菜使用的是西双版纳热带雨林中盛产的香茅草和香菜，所以带有一股独特的香茅味。此外，每个鱼肚里还会放入傣族家的特殊酱料“番茄喃咪”。
我们还可以尝试香竹烤饭，这是一种来自西双版纳傣族名点。在10小时内不会变硬，可以热吃也可以冷吃，米饭软糯、香甜，是色、香、味俱佳。
最后，不要错过傣味烧烤，它分为并、并窝、并雅三种不同的烤法，可以获得三种色泽和口感都不同的大碗好物。
此外，还有一些其他特色小吃，比如鸡豌豆凉粉，是一种由黄豆制成粉条，可以煎炸或凉拌，都很入味；丽江粑粑，由精麦面制作，每一口金黄酥脆，油而不腻；米灌肠，由猪血和米饭混合制成，每一口都充满了鲜美；以及纳西烤肉，以松脆多汁著称；还有八宝菠萝饭，以其独特甜蜜风味闻名于世，以及泸沽湖清酒，以其纯净甘醇闻名四方。
如果你已经被这些奇妙的小吃吸引，那么现在就开始你的云南旅行吧！
