西安自然美食探索芹菜风味在当地吃货必去之地
我闺蜜特别喜欢芹菜百搭红椒香干肉丝,放多一点醋更有色彩和味道,而且制作简单易学,让男票也尝试了。芹菜的用途非常广泛,无论是小炒、和牛肉做大菜还是包饺子,都很棒!它含有丰富的膳食纤维、维生素及矿物质,对身体健康有益。最重要的是,它既美味又好上手,有哪些美食值得推荐体验呢?
藏餐是一种历史悠久且品种繁多的中国饮食流派之一。在众多特色小吃中,我要为大家介绍十种最具特色的藏族小吃:
藏族酥酪糕:将提取过奶油的淀粉制成粉末,与黄油、白糖、人参果等混合,蒸熟后表面装饰吉祥图案,有滋补功效。
藏族血肠:灌羊血入羊肠煮熟,不仅清香软嫩,还不碎不渣。
藏式面条:使用浓碱水和面发黄,再压成条煮熟,加骨汤和牛肉拌匀,便可享用。
白肠:米与羊血加调料搅拌后入肠内煮至熟切片再煎食。
风干牛(羊)肉:冬天在低温下风干,咀嚼时无渣塞牙,是高寒地区保鲜佳品。
香寨:土豆八层熟切块,加葱段烹炒后加入咖喱油烹炒,最后加入调料焖煮至熟便可食用。
糌粑:青稞或豌豆磨成粉,用酥油茶拌合捏团即可享用,或搭配盐茶酸奶等口感丰富携带方便。
奶渣包子:新鲜牦牛奶提取酥油与剩余的奶渣制馅,可作为零食或佐餐皆宜。
麻森:糌粑、酥油碎奶渣及红糖搅混揉合制成方形糕,香甜可口。